Maquina com bomba de ar, possibilita o maior overrun, ou seja, injeta mais ar no sorvete gerando maior volume com a mesma quantidade de produto. Deixa sorvete mais cremoso, mais “aerado”, uma qualidade aparente muito superior, eliminando quaisquer cristais de gelo no produto. Produz 02 sabores mais o misto. Dispõe de 02 compressores, 02 agitadores. Capaz de dispensar uma grande quantidade de sorvete continuamente (produção superior a qualquer outra marca do mercado). Maquina sem componentes eletrônicos demandando menor manutenção. Maquina construída de forma a otimizar o trabalho técnico (acesso fácil aos componentes, diminuído os gastos com mão de obra). A troca de calor possibilita a otimização de espaços na loja, capta o ar nas laterais e atrás e dispensa na parte superior do equipamento. O modo noite mantém a conservação do produto na temperatura exigida, permitindo que o equipamento seja limpo 01 vez na semana.

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